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普及葡萄酒小常识,全是红酒入门干货喔

写了这么多天葡萄酒知识,我发现葡萄酒小白还是蛮多了,说我普及的葡萄酒知识有点太深奥了,没有照顾他们的感受,今年小缪就简单点,普及下葡萄酒小常识,马上不也过年了嘛,算是搞个葡萄酒知识快速提升吧,葡萄酒专家勿拍砖喔。

普及葡萄酒小常识,全是红酒入门干货喔

为了方便起见,小缪就逐条写了,通俗点口头化地写,也不讲究啥文采了,小缪本来也没啥文采,你们看懂就行,另外我就想到哪里写哪里,希望大家理解,大家对哪条不理解也可以在下面留言,我会第一时间回复大家的。

1、葡萄酒分旧世界和新世界,旧世界以法、意、德、西、葡为代表,新世界以美、阿、澳、南非、智利、新西兰为代表。

2、常见葡萄酒按颜色一般分为红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒。

3、常见葡萄酒按含糖度分为干型、半干型、半甜型、甜型,相对这些静止葡萄酒还有起泡酒。

4、起泡酒香槟以法国香槟区而命名,不是所有起泡酒都可以被叫做香槟。

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5、世界上葡萄酒品种接近10000种,用来酿造葡萄酒的品种不超过1000种,能酿出好葡萄酒的品种不到100种。

6、据说葡萄酒起源于公元前7000-5000年,那是相当的长了,存在这么长时间是有其道理的。

7、一般来说红酒配红肉、白酒配白肉、起泡酒用来开胃庆祝,饮用环境相对随意。

8、葡萄酒条形码扫码价基本都是虚标,不能作为价格高低的评判。

9、葡萄酒基本是发酵而来的,而白酒是蒸馏出来的,工艺不一样。

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10、红葡萄酒之王是赤霞珠,白葡萄酒之王是霞多丽。

11、黑皮诺既可以酿造白葡萄酒又可以酿造红葡萄酒。

12、葡萄酒初学者可以先尝试新世界的酒,甜型开始、梅洛、赤霞珠、西拉优先。

13、酒标出现NV或者直不标年份一般都是多种年份的葡萄酒调配而成,主要是香槟。

14、单宁是决定葡萄酒口感的重要物质,是葡萄酒的灵魂。

15、葡萄酒一箱一般6支或12支。

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16、葡萄酒最常见是750ml每支,每天最好不要超过150ml,一支酒5天喝完一般没问题。

17、除了750ml装的葡萄酒,还有187.5ml、375ml、1.500L和3L,甚至6L.

18、葡萄酒里含有二氧化硫很正常,量少对人没有影响。

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19、葡萄酒喝剩下不要倒还有很多用途,泡脚洗澡做菜擦玻璃钓鱼等。

20、送中国人一般送一对葡萄酒,送外国人一般送一支即可。

刚好凑个整20条葡萄酒入门小知识,全是干货,小缪的宗旨就是传播红酒文化,分享红酒知识,让您品酒懂酒爱上红酒,谢谢大家。

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