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一文为您全面介绍红酒和澳大利亚红酒的知识

小伙伴们都知道,除非对酒精过敏的人,滴酒不沾并不是保持健康的方式。

现在喝红酒的人越来越多,都说经常喝红酒的好处有很多。

可你知道喝红酒到底有哪些好处吗?

红酒到底该怎么喝才健康呢?

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很多人以为,红酒就是葡萄酒…

很多人心里都会有这个误区…

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其实一开始,有些人只是把红酒当做是红葡萄酒的简称,另一些人是把红酒当做对葡萄酒的统称。叫的时间长了,当然就造成了这样的误会。

其实红酒只是葡萄酒的一种,葡萄酒不只有“红酒”。

还有白葡萄酒、桃红葡萄酒,甚至还包括香槟……

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一般意义上,葡萄酒按成品颜色分为红葡萄酒、白葡萄酒和粉红葡萄酒3种;

按糖度分为干型葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒及甜型葡萄酒4种;

以酿造方式来说,可以分为平静葡萄酒、气泡葡萄酒、加烈葡萄酒和加味葡萄酒4类。

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▌红葡萄酒

酒液颜色为紫红,宝石红,石榴红等,带皮发酵;

▌白葡萄酒

酒液颜色为柠檬黄或金色,采用白葡萄品种酿造,或是红葡萄品种不带皮发酵;

▌桃红葡萄酒

酒液颜色介于红葡萄酒和白葡萄酒之间,带皮发酵时间短。

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▌葡萄酒的名字

通常是以葡萄品种来命名的:

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香槟是起泡酒中的一种,只有在法国香槟产区生产的起泡酒才能被冠以为香槟,一般有高酸度,绿色水果风味。

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▌葡萄酒这么多,为什么人人都要推荐红酒呢?

因为

红酒的好处真的是太多了!

经常喝红酒最大的受益人就是那些爱美的女生了,因为酿造红酒需要很多的葡萄果肉。这些果肉中含有大量的抗氧化成分,其中的SOD能中和身体所产生的自由基,保护细胞和器官免受氧化,不仅美容养颜,还能让皮肤恢复光泽。

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红酒对那些经常熬夜,生活不规律的工作人士也是好处多多。

平时工作太忙,经常熬夜,时间一长,心脑血管病全都来了,怎么办?

喝红酒!经过研究,红酒中含有软化血管的成分,还有对心脑血管的保健作用

不仅如此,红酒还能养护肾脏,延缓衰老。

看到这里,是不是心里开始捣鼓,怪不得那么多人都喜欢喝红酒了!

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那么,问题来了

红酒好处这么多

可怎样才能买到高质量、货真价实的红酒呢?

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其实不管是什么牌子的红酒,只要是澳洲的红酒,就准没错!

为什么这么说呢?因为澳洲的红酒真是强的没话说!动不动就拿个世界冠军!

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先来说说澳大利亚的葡萄品种,澳大利亚气候条件稳定,每年都有充足的阳光。

正是这样得天独厚的地理环境,使得澳大利亚的葡萄可以保留最高原味,每颗葡萄都充满个性和活力,别具特色。

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再来说说酿造工艺,澳大利亚属于新世界葡萄酒生产国。与旧世界的葡萄酒产国相比,澳洲葡萄酒的酿制方式是与众不同的,除了严格遵循的传统酿酒方式外,还采用先进的酿造工艺和现代化的酿酒设备。

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悠久的品酒历史和精湛的酿酒技术,多元文化背景的酿酒经验,再加上最高品质的葡萄品种,这样酿出来的红酒,怎么可能不会世界第一?

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说了这么多

到底在哪里品尝到最地道的澳洲红酒呢?

今天只推荐最有特色的,质量最高的酒庄,只有到了这些酒庄,品尝了真正的红酒,味蕾才能被真正的满足。

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依恋森林酒庄始建于1835年是澳洲新南威尔士州最古老酒庄之一,占地 1100 亩,距悉尼仅1小时车程,交通便利。

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酒庄古树林立,草木阴郁,环境舒适悠闲,集百年历史度假旅馆,是当地最为成熟,葡萄酒年产量最高的酒庄,亦是悉尼近郊著名休闲度假庄园。

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酒庄主建筑配套八间古典客房,其中两间被列为澳大利亚文化历史遗忘;

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依恋森林酒庄也是来澳洲的伙伴们感受纯正澳洲乡村生活的完美度假地!

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依恋森林酒庄建有年产百吨的葡萄酒厂,可观客人参观品酒,这里的酒都是直供英国皇室及免税店;

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