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WS2019百大葡萄酒榜单第一名:2016年巴顿城堡

WS2019百大葡萄酒榜单第一名:2016年巴顿城堡

自1988年起,美国权威葡萄酒杂志《葡萄酒观察家》(Wine Spectator,简称WS)每年都会从近12个月内品鉴过的90+分葡萄酒中评选出一份百大葡萄酒榜单。11月15日,WS揭晓了2019年度的榜首佳酿,并评价道:“它是波尔多的经典代表,品质极高而且定价合理,由同一家族管理多年,风格延续如初,所以将其选为《葡萄酒观察家》2019年度之酒。”

这款获得WS2019百大葡萄酒榜单第一名的葡萄酒便是——2016年巴顿城堡红葡萄酒

WS年度之酒

2016年巴顿城堡红葡萄酒

2016 Chateau Leoville Barton, Saint-Julien, France

评分:【WS 97分】【JS 97分】

等级:法国1855二级庄

产区:法国 » 波尔多 » 梅多克 » 圣朱利安

葡萄品种:赤霞珠86%、梅洛14%

国内现货价:¥1250

WS2019百大葡萄酒榜单第一名:2016年巴顿城堡

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扎根波尔多近两百年的家族酒庄

巴顿城堡(Chateau Leoville Barton)位于法国波尔多的圣朱利安村(Saint-Julien),在1855分级中被评为二级庄,创建至今一直由巴顿(Barton)家族掌管。

WS2019百大葡萄酒榜单第一名:2016年巴顿城堡

巴顿城堡建筑景观(图片来源:www.leoville-barton.com)

巴顿家族是波尔多历史最为悠久的葡萄酒家族之一。1725年,来自爱尔兰的商人托马斯·巴顿(Thomas Barton)第一次来到波尔多,并在这里创立了一家葡萄酒公司。之后,托马斯的孙子休·巴顿(Hugh Barton)于1821年买下朗高巴顿庄园(Chateau Langoa Barton),并于1826年购入露维利酒庄(Leoville)拆分出来的部分葡萄园,创建了巴顿城堡。在休的精心管理下,巴顿城堡在1855分级中被评为二级庄,而朗高巴顿庄园则位列三级庄。目前,巴顿城堡由莉莉安·巴顿·萨托里斯(Lilian Barton Sartorius)掌管。

从创立至今,在巴顿家族的管理下,巴顿城堡已走过了将近两个世纪的岁月。酒庄的根早已深扎在波尔多这片葡萄酒的沃土之中,持续不断地为世人酿造出一款款优质波尔多佳酿。

圣朱利安中心地带风土,有机种植理念

巴顿城堡位于圣朱利安村的中心地带,面临吉伦特河(Gironde),风土卓越。酒庄葡萄园面积达50公顷,园内土壤以砾石和黏土土壤为主,种有74%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、23%梅洛(Merlot)和3%品丽珠(Cabernet Franc),葡萄藤平均树龄为40年。目前,园内最古老的地块种植于1953年。

WS2019百大葡萄酒榜单第一名:2016年巴顿城堡

图片来源:www.leoville-barton.com

酒庄尊崇尊重自然、有机种植的葡萄种植理念,如使用有机化肥、垃圾分类回收等。酒庄还实行高密度种植,种植密度达每公顷9,100株,以控制葡萄产量,提高葡萄质量。在采收季,酒庄通常组建120人的团队进行人工采摘。

巴顿城堡采用细致的酿造工序,在尊重传统的同时推行创新的酿造方法。葡萄经去梗和筛选后置入温控橡木桶中发酵,期间会进行淋皮,之后转移至法国橡木桶陈年18个月,新桶比例约为60%。陈年结束后,葡萄酒会经过倒罐和蛋白澄清再装瓶。

WS2019百大葡萄酒榜单第一名:2016年巴顿城堡

巴顿城堡陈放橡木桶的酒窖(图片来源:www.leoville-barton.com)

WS年度之酒——2016年巴顿城堡

WS2019百大葡萄酒榜单第一名:2016年巴顿城堡

此次是巴顿城堡首次领衔WS百大葡萄酒榜单,对于夺得榜单魁首的2016年巴顿城堡红葡萄酒,WS给出的评价是:

“这款酒口感是如此活泼,充溢着经茴香酒浸渍的李子、黑醋栗和蓝莓酱的风味,黑莓气息尤其浓烈。余味中的焦油和巧克力气息包裹在诱人的烤焦苹果木的香气里,丰富了整体风味。风格华丽而灵动。

2016年巴顿城堡红葡萄酒由86%赤霞珠和14%梅洛混酿而成,除了获得WS的高度肯定,还收获了詹姆斯·萨克林(James Suckling)97分的高分评价。

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